和紅茶とは？日本の紅茶の魅力と注目の産地をやさしく紹介【2024年版】

☕はじめに

紅茶といえば、インドのダージリン、スリランカのウバ…そんなイメージありませんか？
私もそう思ってました。でもある日、スーパーで見かけた「和紅茶」の文字。

ん？和…紅茶？日本で紅茶？
味噌汁とアップルティー混ぜたやつじゃないよね？（←違います）

実はこれ、ちゃんと日本で作られた紅茶なんです！
私は鹿児島旅行のとき、お茶畑を見て「さすがお茶の国～」とテンションが上がり、空港で買った知覧の紅茶でその存在を知りました。

緑茶だけじゃなかったんだね、日本の茶文化って。
今回はそんな “和紅茶”の魅力と、今アツい産地たちについてご紹介します！

「和紅茶」とは、日本国内で育てられた茶葉を使い、日本で製造された紅茶のこと。
つまり、茶畑からカップに至るまで、オールジャパン製！ということなんです！

実はどちらも同じ「チャノキ」という植物から作られています🌿
違いは加工方法、特に発酵の有無。

この“ひと手間”が、紅茶のあの赤い色と豊かな香りを生み出してくれるんですね。
料理も恋も、ちょっとした“発酵”が大事ってことかも（？）

和紅茶の歴史はなんと明治時代から始まります。
1875年にはすでに熊本で紅茶の製造がスタートし、その後はアッサム種を導入し国産品種も登場。

そしてなんと、昔は海外に輸出もしていたというから驚きです😲
しかし1971年の紅茶輸入自由化により、海外の安価な紅茶が市場を席巻。
「あれ？うちの紅茶、ちょっと地味かも…」と存在感を失い、一時はフェードアウト。
和紅茶は一時、静か～に姿を消してしまいました。

ところがどっこい、ここ数年で“和の魅力”再発見ブームが到来！
再ブームのきっかけは：

和紅茶は、まさにネクストブレイクな国産ティーなんです🍵

※出典

和紅茶は今、全国の茶どころで“ひっそり”どころか“がっつり”生産中！

🥇順位	🗾都道府県	🌱特徴やブランド名など
1位	鹿児島県	温暖な気候を活かした茶葉栽培が盛ん。「べにふうき」など希少品種も人気。
2位	静岡県	言わずと知れたお茶の本場。「やぶきた種」ベースのまろやかな紅茶が主流。
3位	三重県	「伊勢紅茶」が注目株。まろやかでクセのない味わいが特徴。
4位	熊本県	山間部の寒暖差を活かした芳醇な香りが魅力。「天の紅茶」などが人気。
5位	宮崎県	若手生産者によるクラフト紅茶が話題。香りにこだわったブランドも続々登場中。