紅茶香るシフォンと緑茶の健康ニュース。心安らぐ週末のティータイム

今回のニュースラインナップ

[TRILL] 2026-02-01

[abudhabi-news.com] 2026-02-01

甘いものが恋しい季節にぴったりの、素敵なレシピ情報が入ってきました。

TRILLで紹介されていたのは、紅茶の香りを存分に楽しめる「ミルクティーシフォンケーキ」の作り方です。

普段、飲むだけの紅茶をスイーツに応用するのは、紅茶好きとしてはたまらない楽しみ方ですよね。

記事によると、シフォン型を使って焼き上げることで、独特のふわふわ食感を実現しているそうです。

ポイントは、生地にしっかりと濃いめのミルクティーを混ぜ込むこと。

さらに、細かくした茶葉そのものを加えることで、焼いている最中からキッチンいっぱいに紅茶の香りが広がるんです（笑）。

想像するだけでお腹が空いてきますよね。

また、シナモンやカルダモンといったスパイスを加えて、「チャイ風」にアレンジするのもおすすめだとか。

シフォン型を使うことで生まれる極上の口どけと、茶葉の香ばしさが重なる瞬間は、まさに至福のひとときと言えるでしょう。

週末の時間があるときに、自分のために丁寧にケーキを焼く。

そんな贅沢な時間の使い方も、大人の嗜みとして素敵だと思います。

次は少し真面目な、でも私たちのお茶生活に関わる興味深いニュースです。

海外のニュースサイトで、緑茶に関する新しい研究結果が取り上げられていました。

その研究によると、緑茶を摂取することが、心臓病や肥満のリスク低減に関連している可能性があるとのことです。

もちろん、紅茶専門ブログの管理人としては「紅茶はどうなの？」気になるところですよね（笑）。

実は、緑茶も紅茶も元は同じ「カメリア・シネンシス」という茶の木から作られています。

発酵度合いの違いはありますが、ポリフェノールなどの抗酸化物質が含まれている点では共通しているんです。

あくまで研究段階の報告ではありますが、毎日の一杯が将来の健康維持をサポートしてくれる可能性があるというのは、私たちお茶ファンにとって心強いニュースですね。

ただし、これは「飲めば治る」という魔法の薬ではありません。

バランスの良い食事や運動の中に、上手にお茶を取り入れることが大切です。

仕事の合間のリフレッシュとして、あるいは食後のゆったりとした時間に。

健康のためと気負わず、美味しいから飲む。

結果としてそれが体にも良いのなら、これ以上嬉しいことはないですよね！

今回のニュースを見て、改めて「お茶のある暮らし」の豊かさを感じました。

片方では、紅茶をスイーツとして「食べる」楽しみ。

もう片方では、緑茶の持つ健康パワーを「飲む」ことで取り入れる知恵。

アプローチは違いますが、どちらも私たちの生活に彩りと癒やしを与えてくれるものです。

僕たち20代後半の世代は、仕事でも責任ある立場になり始め、どうしても忙しさに追われがちですよね。

そんな時こそ、キッチンでシフォンケーキが焼けるのを待つ30分だったり、急須やポットでお茶を蒸らす3分間だったり。

そういった「待つ時間」さえも愛おしく感じる余裕を持ちたいな、と僕は思います。

お茶の香りに包まれて深呼吸するだけで、張り詰めていた気持ちがふっと緩む瞬間がありますから。

今度の週末は、スパイスを効かせたミルクティーシフォンを作って、ゆっくりと体の声に耳を傾けてみようかと思います。

みなさんも、お気に入りのお茶と一緒に、心安らぐひとときを過ごしてくださいね☕✨

それでは、また次のティータイムでお会いしましょう！