今回のニュースラインナップ
ウォルドーフ・アストリア大阪の苺アフタヌーンティー、白いちごデザートや”和紅茶香る”タルト | チバテレ＋プラス – 千葉テレビ放送
[千葉テレビ放送] 2026-02-03
ANAインターコンチネンタルホテル東京、日本料理「雲海」の彩り膳＆和スイーツブッフェを実食レポート – article.yahoo.co.jp
[article.yahoo.co.jp] 2026-02-03
Clipper’s new marketing campaign targets millennials – Tea & Coffee Trade Journal
[Tea & Coffee Trade Journal] 2026-02-03
https://www.soshisha.com/goliath/datandgoliathnotes.pdf
深掘り解説：ニュースから読み解くトレンド
ウォルドーフ・アストリア大阪の「白いちご」と「和紅茶」のアフタヌーンティー
大阪のラグジュアリーホテル、ウォルドーフ・アストリア大阪から、とても魅力的なアフタヌーンティーのニュースが届きました。
2026年の春に向けて、「白いちご」をふんだんに使ったデザートが登場するそうです。
いちごのアフタヌーンティーは春の定番ですが、今回は少し大人な雰囲気が漂っていますね。
ニュースによると、メニューの中には「和紅茶香るタルト」が含まれているとのこと。
これは気になります！
最近、ホテルのスイーツで日本の紅茶、つまり「和紅茶」が使われることが増えてきました。
繊細な甘さの白いちごと、渋みが少なく優しい香りの和紅茶は、間違いなく相性が良いはずです。
特に「和紅茶香るタルト」が含まれている点は、単なるフルーツのフェアにとどまらず、素材とのペアリングを重視する近年の紅茶トレンドを象徴しています。
関西にお住まいの方は、ぜひこの春の優雅なティータイム候補に入れてみてはいかがでしょうか。
ANAインターコンチネンタルホテル東京「雲海」の和スイーツブッフェ
次は東京のニュースです。
ANAインターコンチネンタルホテル東京の日本料理店「雲海」で、「彩り膳＆和スイーツブッフェ」が開催されています。
実食レポートによると、本格的な和食ランチを楽しんだ後に、和菓子を中心としたスイーツを好きなだけ楽しめるというスタイルのようですね。
一般的なケーキ主体のアフタヌーンティーだと、「甘いものばかりで最後は少し重いかも……」と感じる男性もいるかもしれません（笑）。
ですが、しっかりとした食事がセットになっているプランなら、満足度も高そうですね。
和スイーツといえば、抹茶やほうじ茶が定番ですが、これらのお茶を使ったデザートは口当たりがさっぱりしています。
洋風のアフタヌーンティーだけでなく、こうした「和」に特化したティータイムの選択肢が増えているのは、私たち日本人にとって嬉しい傾向ですね。
大切な人との落ち着いたランチ兼ティータイムにぴったりだと思います。
英ブランド「クリッパー」がミレニアル世代へ新アプローチ
最後は海外のニュースです。
イギリスのオーガニック紅茶ブランド「クリッパー（Clipper）」が、私たちミレニアル世代（20代後半〜40代前半くらい）をターゲットにした新しいキャンペーンを始めるそうです。
クリッパーといえば、無漂白のティーバッグを使用するなど、環境や体に優しいイメージが強いブランドですよね。
今回のニュースは、単に「新しい味がでました」という話ではなく、「ブランドの姿勢」をどう伝えるかというマーケティングのお話です。
私たち世代は、商品を買うときに「それがどう作られたか」「環境に負荷をかけていないか」を気にする傾向があります。
クリッパーはその価値観に寄り添おうとしているんですね。
単に味が良いだけでなく、「環境や生産者に配慮しているか」が、これからの紅茶選びの重要な基準になっていくでしょう。
スーパーや輸入食品店でクリッパーの箱を見かけたら、その背景にあるストーリーも思い出してみてくださいね☕✨
Tomo’s View (総まとめ)
今回のニュースを見ていて感じたのは、「原点回帰」と「未来への配慮」という二つの流れです。
日本のホテルでは、和紅茶や和菓子といった、私たちに馴染み深い「和」の要素を取り入れたティータイムが注目されています。
遠くの異国文化への憧れだけでなく、足元にある日本の食文化の豊かさを、紅茶を通じて再発見しているような気がしますね。
一方で、クリッパーのニュースからは、紅茶を飲むという行為が、環境や社会とどう繋がっているかを考える大切さを教えられました。
美味しい紅茶を飲むことで、自分の心も癒やされ、生産者や地球にも優しい選択ができるなら、それは最高に素敵なことです。
僕たち20代後半の世代は、ただ流行に乗るだけでなく、自分にとって心地よいもの、そして納得できるものを選び取る目が肥えてきているのかもしれません。
今度の休日は、少し背伸びをしてホテルの和紅茶スイーツを楽しむのも良し。
自宅でエシカルな紅茶を丁寧に淹れて、ゆっくり本を読むのも良し。
それぞれのスタイルで、心豊かなティータイムを過ごしてくださいね！
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